Hilaire d'Arles
Figure originale et attachante, saint Hilaire d'Arles fut de ces « moines-évêques » qui, à la suite de saint Martin, ont contribué activement à l'enracinement du christianisme en Gaule. Succédant à Honorat, il devint évêque d'Arles en 430. Se considerant comme le chef de l'Église des Gaules, il tenta de convoquer régulièrement des conciles regroupant les évêques du midi. Le pape Léon le Grand, pensant que dans cette fonction il outrepassait ses droits, limita son pouvoir au seul évêché d'Arles. En 445, l'empereur Valentinien III confirma la décision par une lettre impériale.